Qualidade
Certificações
No departamento de qualidade da Socopaze, trabalhamos diariamente com o objectivo de garantir a segurança alimentar, a rastreabilidade e a frescura dos nossos produtos, através da implementação e do cumprimento rigoroso de normas reconhecidas internacionalmente.
Desde a selecção criteriosa dos fornecedores, passando pelo acompanhamento técnico das culturas, até à recepção e conservação dos produtos na nossa central, asseguramos um controlo de qualidade em todas as etapas. O processo termina com a selecção dos melhores produtos, que chegam aos nossos clientes com a máxima frescura, segurança e qualidade.
Estamos certificados pelas normas HACCP (Análise de Perigos e Controlo de Pontos Críticos) e GlobalG.A.P., reforçando o nosso compromisso com práticas agrícolas responsáveis, seguras e sustentáveis.
Certificação HACCP
Na Socopaze, a segurança alimentar é uma prioridade em todas as fases do processo. Por isso, implementámos o sistema HACCP – Análise de Perigos e Controlo de Pontos Críticos, uma metodologia reconhecida internacionalmente que visa identificar, avaliar e controlar os perigos que possam comprometer a segurança dos alimentos.
Através desta certificação, garantimos um acompanhamento rigoroso desde a recepção dos produtos, passando pela sua conservação e manuseamento, até à sua distribuição final. Cada etapa é monitorizada para assegurar que os alimentos mantêm a sua qualidade, frescura e segurança, protegendo o consumidor final.
O sistema HACCP é um reflexo do nosso compromisso com a excelência, permitindo-nos responder de forma proactiva às exigências do mercado e cumprir com os mais altos padrões de segurança alimentar.
Certificação GlobalG.A.P.
Na Socopaze, acreditamos que a qualidade começa no campo. Por isso, somos certificados segundo a norma GlobalG.A.P., uma referência internacional em boas práticas agrícolas que assegura a produção segura, sustentável e responsável de alimentos frescos.
A certificação GlobalG.A.P. garante que todos os processos — desde a utilização eficiente dos recursos naturais, até à gestão responsável dos produtos fitofarmacêuticos e bem-estar dos trabalhadores — são realizados de forma controlada e transparente.
Esta certificação reforça o nosso compromisso com a sustentabilidade, a rastreabilidade e a segurança alimentar, assegurando aos nossos clientes e consumidores finais produtos de qualidade, com origem controlada e respeito pelo ambiente e pelas pessoas.
Na Socopaze, acreditamos que a qualidade vai além do produto — envolve também a forma como é produzido e as pessoas envolvidas no processo.
Produção Hidroponia
Na Socopaze, a qualidade começa na forma como produzimos. Por isso, investimos numa produção 100% hidropónica — uma técnica agrícola inovadora que permite cultivar hortícolas sem solo, com recurso a soluções nutritivas cuidadosamente controladas.
Este método garante condições higiénicas e controladas, reduzindo drasticamente o risco de contaminações, o uso de pesticidas e o desperdício de água, contribuindo para uma produção mais segura, sustentável e eficiente.
A hidroponia permite ainda uma maior regularidade na produção, independentemente das condições climatéricas, assegurando produtos frescos e de qualidade constante durante todo o ano.
Este modelo de cultivo está totalmente alinhado com os nossos padrões de qualidade, com as exigências das certificações HACCP e GlobalG.A.P., e com o nosso compromisso com a segurança alimentar, a rastreabilidade e a sustentabilidade.